| 1. |
№ 022100275400 от 11 мая 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека, обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актов
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
31.05.2021 Самигуллин Илшат Рифатович директор МОБУ ООШ д. Кудашево МР Бураевский район РБ
|
| 1. |
Согласно п.3.3. СанПиН 3.5.2.3472-17 Юридические лица и индивидуальные предприниматели организуют и проводят с обученным персоналом по вопросам дезинфектологии следующие дезинсекционные мероприятия:
обследования с целью учета численности, определения заселенности объектов и территории, их технического и санитарно-эпидемиологического состояния;
профилактические (организационные, гидротехнические, инженерно-технические, санитарно-гигиенические), агро- и лесотехнические мероприятия, предупреждающие заселение объекта членистоногими в жилых зданиях, помещениях, сооружениях, а также прилегающей к ним территории;
истребительные мероприятия с использованием ограничительных, физических, химических и биологических методов;
контроль эффективности истребительных мероприятий своими силами или силами исполнителей дезинсекционных работ или сторонних организаций.
На момент проверки на территории спортивной площадке в МОБУ ООШ д.Кудашево МР Бураевский район РБ не проведены агро- и лесотехнические мероприятия, направленные на скашивание растительности высотой более 30 см., что создает благоприятные условия для укрытия насекомых и снижает эффективность дезинсекционных мероприятий.
2.Согласно п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 помещения для приготовления и приема пищи, хранения пищевой продукции оборудуются технологическим, холодильным и моечным оборудованием, инвентарем в соответствии с гигиеническими нормативами, а также в целях соблюдения технологии приготовления блюд, режима обработки, условий хранения пищевой продукции.
Технологическое и холодильное оборудование должно быть исправным и способным поддерживать температурный режим..
Для обеззараживания воздуха в холодном цехе используется бактерицидная установка для обеззараживания воздуха.
При отсутствии холодного цеха приборы для обеззараживания воздуха устанавливают на участке (в зоне) приготовления холодных блюд, в мясорыбном, овощном цехах и в помещении для обработки яиц.На момент проверки в горячем цехе около зоны приготовления холодных закусок нет бактерицидной установкой для обеззараживания воздуха.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановлением № 20/21/159от 03.06.2021 г. назначена мера адм.наказания в виде штрафа в отношении директора по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ на сумму 3000 руб.
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Предписание 02-20-1234 от 31.05.2021 исполнено 06.07.2021
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф уплачен
|
|
| 2. |
№ 021800316125 от 23 апреля 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель проверка соблюдения юридическим лицом в процессе осуществления деятельности совокупности предъявляемых обязательных требований. Основанием для проведения проверки является приказ руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 15.01.2018г. № 10 «О проведении в 2018 году внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления», изданный по поручению Правительства Российской Федерации от 27.12.2017г. №ОГ-П12-8751 в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» задача осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека, обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства и иных нормативных правовых актов Российской Федерации. Предмет соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена 18.05.2018 Суфиянова Дилара Маратовна начальник лагеря МОБУ ООШ д. Кудашево МР Бураевский район РБ
|
| 3. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
| 4. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
|
| 5. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
|
| 1. |
- на момент проверки в помещении, предназначенных для лагеря дневного пребывания, окна, имеющие южную ориентацию, не обеспечены солнцезащитными устройствами или шторами, тем самым не приняты меры по ограничению избыточного теплового воздействия инсоляции помещений оздоровительного учреждения в жаркое время года. на момент проверки обнаружено, что суточные пробы, отбираются в стеклянные банки 500гр. и закрываются не герметичными металлическими крышками, которые не обрабатываются, тем самым, в случае возникновения групповых заболеваний острыми кишечными инфекциями исследовать пробы на наличие патогенной микрофлоры и установить истинные причины заболевания или исключить пищевой путь передачи инфекции невозможно. на момент проверки обнаружены в шкафу для хранения дезинфицирующих средств уборочный инвентарь в мокром не просушенном виде, что может привести к размножению и распространению болезнетворных микроорганизмов.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление об административном правонарушении от 18.05.2018 № 20/18/132 по ч. 1 ст. 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях административное наказание в виде административного штрафа в размере 3 000 рублей в отношении начальника лагеря МОБУ ООШ д. Кудашево МР Бураевский район РБ Суфияновой Дилары Маратовны
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п 553349 от 19.06.18
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Предписание выполнено 22.06.2018 г.
|
|
| 3. |
№ 02170700277179 от 1 октября 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населеления", Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Закон Российской Федерации от 07.02.1992 г. № 2300-1 "О защите прав потребителей"
Выявлены нарушения
| 1. |
Нарушении требований ст.ст.11, 18, 19, 28, 39 Федерального Закона от 30 марта 1999г. №52-ФЗ «О санитарно—эпидемиологическом благополучии населения» (далее 52-ФЗ), ч.ч.1, 2 ст.43 Водного кодекса Российской Федерации от 03.06.2006 N 74-ФЗ , СанПин 2.1.4.1110-02 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МОБУ Основная общеобразовательная школа д.Кудашево МР Бураевский район РБ Самигуллин Илшат Рифатович об административном правонарушении №20/17/332 по статье 6.5 2000 р.;
|
| 2. |
Нарушения требований ст.11, 24, 28, 39 Федерального Закона от 30 марта 1999г. №52-ФЗ «О санитарно—эпидемиологическом благополучии населения» и требований СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» , СанПин 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МОБУ Основная общеобразовательная школа д.Кудашево МР Бураевский район РБ Самигуллин Илшат Рифатович об административном правонарушении №20/17/331 по статье 6.7 ч.1 3000 р.;
|
| 3. |
Нарушения требований ст.11, 17, 28 Федерального Закона от 30 марта 1999г. №52-ФЗ «О санитарно—эпидемиологическом благополучии населения» и требований СанПин 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар МОБУ Основная общеобразовательная школа д.Кудашево МР Бураевский район РБ Ахмадуллина Айгуль Халиловна об административном правонарушении №20/17/333 по статье 6.6 1000р.
|
|
| 4. |
№ 02170700279406 от 1 октября 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль соблюдения требований пожарной безопасности Федеральный закон от 21.12.1994 №69-ФЗ "О пожарной безопасности"
Выявлены нарушения
| 1. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №116 от 01.11.2017, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №69 от 01.11.2017, Предупреждение Должностное лицоСамигуллин Илшат Рифкатович
|
| 2. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №116 от 01.11.2017, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №69 от 01.11.2017, Предупреждение Должностное лицоСамигуллин Илшат Рифкатович
|
| 3. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №116 от 01.11.2017, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №69 от 01.11.2017, Предупреждение Должностное лицоСамигуллин Илшат Рифкатович
|
| 4. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №116 от 01.11.2017, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №69 от 01.11.2017, Предупреждение Должностное лицоСамигуллин Илшат Рифкатович
|
|
| 5. |
№ 02160600309155 от 1 июня 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населеления"
Выявлены нарушения
| 1. |
На двух отдыхающих Булатова Айрата Реваловича и Суфиянова Илнура Зульфатовича отсутствуют справки из медицинского учреждения о состоянии их здоровья.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении №207 от 24.06.2016 по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Самигуллин И.Р., постановление по делу об административном правонарушении №20/16/185 от 24.06.2016 по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ, штраф 3000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
27.07.2016
|
| 2. |
1. На пищеблоке обнаружены яблоки сорт «Голден Раш» в количестве 3 штук, которые частично имеют следы гнили (пункты 6.1, 8.9 СанПиН 2.4.5.2409-08).
2. На пищеблоке, где хранятся пищевые продукты не соблюдается температурный режим их хранения. На этикетке пищевой продукции – гречневая крупа, изготовитель ООО «Агат» указано хранить при температуре не выше 10 0С. На этикетке пищевой продукции – крупа пшеничная, изготовитель ИП Закиров А.Г. указано хранить при температуре не выше 10 0С. На момент проверки температура воздуха составила + 20 0С согласно термометра, т.е. нарушаются условия хранения пищевых продуктов установленные изготовителем (пункт 8.29 СанПиН 2.4.5.2409-08).
3. На пищеблоке в не достаточном количестве имеется производственный инвентарь, отсутствуют промаркированные доска и нож – «сыр» (пункт 14.2 СанПиН 2.4.5.2409-08).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении №208 от 24.06.2016 по ст. 6.6 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Багаутдинова Х.К., постановление по делу об административном правонарушении №20/16/186 от 24.06.2016 по ст. 6.6 КоАП РФ, штраф 1000 руб.
|
|
| 6. |
№ 02160600320950 от 1 июня 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Закон РФ от 14.05.1993 г. № 4979-1 "О ветеринарии", Федеральный закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля", Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", Федеральный закон от 12.06.2008 г. № 88-ФЗ Технический регламент на молоко и молочную продукцию, приказ Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 17 июля 2014 года № 281 Об утверждении Правил организации работы по оформлению ветеринарных со ..
Выявлены нарушения
| 1. |
Отсутствие ветеринарных сопроводительных документов на продукцию
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 10.8 ч.1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление от 03.06.2016
|
|
