Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушения не выявлены

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- не осуществляется контроль за технологическими процессами приготовления блюд, так 01.04.2019г. осуществлялось изготовление компота из смеси сухофруктов в количестве 102 порций с нарушением требований, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №4740 от 08.04.2019г. ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Адыгея», аттестат аккредитации №RA.RU.21АБ18 выдан 06.03.2015г, в исследуемой пробе компот обнаружены: КМАФАнМ 1, 1*103 КОЕ/г при нормативе не более 5, 0*102 КОЕ/г и БГКП (колиформные бактерии) в 1г, при нормативе не допускается, что является нарушением ст.17 Федерального закона от 30.03.1999г № 52-ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения», п.14.11, п.20.1 СанПиН 2.4.3049-13 «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

-в нарушение п.13.13 СанПиН 2.4.1.3049-13 в ясельной, старшей и средней группах для питьевого режима используются пластмассовые стаканы; - нарушаются требования к обработке яиц, на пищеблоке отсутствует емкость для обработки яиц дезинфицирующими средствами и емкость для ополаскивания яиц, что является нарушением п.14.12 СанПиН 2.4.1.3049-13; - нарушаются требования к отбору суточных проб, так за 30.10.2017 суточная проба отобрана в не полном объеме, отсутствует хлеб с маслом который подавался на 1-ый завтрак , что является нарушением п.14.24., приложение №11 СанПиН 2.4.1.3049-13 - нарушаются требования к проведению бракеража готовой продукции, в журнале бракеража готовой кулинарной продукции не указывается время изготовления блюд, что является нарушением п.14.23 СанПиН 2.4.1.3049-13.

Нарушение обязательных требований пожарной безопасности

Завезенный песок на игровых площадках не имеет документов, подтверждающих проведение лабораторных исследований на паразитологические, микробиологические, санитарно-химические показатели

Подготовительная группа не обеспечена шкафами для верхней одежды детей в количестве 5 шт, не оборудована моечная ванна для обработки овощей с подводкой холодной и горячей проточной воды, моечная ванна для ополаскивания посуды в подготовительной группе не оборудована гибким шлангом с душевой насадкой