Проверки

- не обеспечен контроль за отбором суточных проб в детском саду: за 10.09.2019г. в суточной пробе завтрака отсутствует яйцо вареное, что является нарушением требований п. 14.24 СанПиН 2.4.1.3049-13; - не обеспечен контроль за соблюдением технологических процессов при производстве кулинарной продукции: при проведении микробиологических исследований 2-х проб кулинарной продукции котлета из говядины и картофельное пюре обнаружены БГКП (колиформные бактерии) в 1г, при нормативе не допускается, что подтверждается протоколами лабораторных исследований № 15625 от 10.10.2019г., № 15626 от 10.10.2019г. ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Адыгея», аттестат аккредитации №RA.RU.21АБ18 выдан 06.03.2015г.) и является нарушением п. 14.11 СанПиН 2.4.3049-13.

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Муниципальным бюджетным дошкольным образовательным учреждением «Детский сад №55 «Дельфиненок» нарушены требования в области санитарно-эпидемиологического благополучия, ст.28 Федерального закона от 30.03.1999 г №52 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных образовательных организациях», а именно: - световые проемы в спальных помещениях 5групп (1-я старшая, 2-я ясельная, 1-я подготовительная, 3-я ясельная, 1-я младшая) закрыты пленочным материалом(целлофаном), что приводит к уменьшению светоактивной площади оконных проемов и снижению инсоляции помещений и является нарушением п.7.3 СанПиН 2.4.1.3049-13; -в нарушение п. 7.8 СанПиН 2.4.1.3049-13 в 1-й подготовительной группе в помещении раздевальной из 12 имеющихся ламп, не проведена своевременная замена 5 вышедших из строя, перегоревших ламп; -в нарушение п.8.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 в 1-й младшей группе оконные рамы ветхие, не открываются, что затрудняет сквозное проветривание группы; -в нарушение п.17.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 уборка помещений проводится некачественно, так в спальне 1-й подготовительной группы на вентиляционных решетках имеются скопления пыли, что установлено в результате визуального осмотра; -в нарушение п.3.20 СанПиН 2.4.1.3049-13 на момент проверки мусоросборники для твердых бытовых отходов переполнены, контейнерная площадка загрязнена ТБО;

Ст.28 Федерального закона от 30.03.1999 г №52 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных образовательных организациях», а именно: -в журнале бракеража готовой кулинарной продукции с 04 сентября 2017г. по 04.12.2017г., не указывается время приготовления кулинарной продукции, что является нарушением п.14.23 СанПиН 2.4.1.3049-13, -в буфетной 1-й ясельной группы отсутствует маркировка на половниках для первых блюд, что является нарушением п.13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13, -нарушаются требования к отбору суточных проб, а именно: 04.12.2017г в суточных пробах завтрака отсутствует бутерброд хлеб с маслом, что является нарушением п.14.24 СанПиН 2.4.1.3049-13 .