Проверки

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не проводятся сверки с территориальными органами ГИБДД по участию транспортных средств в ДТП.

Путевые листы заполняются не в полном объеме, в представленных путевых листах отсутствует: основной государственный регистрационный номер юридического лица; дата время проведения предрейсового технического состояния транспортного средства, порядковый номер путевого листа. Указан несоответствующий тип транспортного средства, что подтверждается путевым листом от 29.06.2018г

Предрейсовый технический осмотр транспортного средства ГАЗ-32213 гос. номер. К905ОК прово-диться с нарушением требований проведения предрейсового технического осмотра, отсутствует дата и время, проведения предрейсовго технического осмотра, что подтверждается от 29.06.2018г.

В ходе проверки на пищеблоке проведён отбор проб - 20 смывов, в четырёх смывах – с холодильного оборудования для молочных продуктов, с разделочного ножа для сырых овощей, с разделочного ножа для сырого мяса, с рук повара (протокол № 2379 от 29.06.2017), обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что является нарушением МУ № 2657 – 82 («Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами»). Данное замечание, является нарушением ст. 11, ст. 17, ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999 г. ФЗ-52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 7.1 СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно- эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания», п. 5.11 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья

В складском и бытовом помещении пищеблока пансионата отсутствует приточно-вытяжная вентиляция; на пищеблоке пансионата отсутствует отдельный кран со смесителем для забора воды, предназначенной для мытья пола; в складском помещении осветительный прибор не имеет защитной арматуры; помещения пищеблока не оборудованы аптечкой, с набором медикаментов, для оказания первой медицинской помощи, что является нарушением ст. 11, ст. 24, ч.3. ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999 г. ФЗ-52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 7.1 СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания», , п.п. 3.13; 4.4; 4.15; 13.6 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

У 23-х сотрудников ГБУ РА «Кошехабльский КЦСОН» своевременно не пройден медицинский осмотр, профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация. Данное замечание, является нарушением ст.ст. 11, 36, 39 Федерального закона от 30.03.1999 г. ФЗ-52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 8.24 СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству и оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания».

В соответствии с ГОСТ 12.0.004-90 "Организация обучения безопасности труда" внести изменение по дате проведения первичного инструктажа с уборщицей Дзегаштовой Р.А. в журнале регистрации инструктажа на рабочем месте. В соответствии с ГОСТ 12.0.004-90 "Организация обучения безопасности труда" внести изменение по дате проведения первичного инструктажа с водителем Гогуноковым З.К. в журнале регистрации инструктажа на рабочем месте. В соответствии с ГОСТ 12.0.004-90 "Организация обучения безопасности труда" в журнале регистрации инструктажа на рабочем месте указать вид проведения инструктажа. В соответствии со ст.212 Трудового кодекса РФ работодателю (директору) обеспечить разработку инструкций по охране труда для повара и кухонного рабочего.