Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не в полном объеме организован производственный контроль на этапах приема хранения и реализации пищевых продуктов не в полном объеме осуществляется бракераж поступающего сырья Так при приеме скоропортящихся продуктов за 01122020 г творог не учитывается время получения пищевого продукта не указывается конечный срок его реализации при приеме филе не проведен бракераж поступившего сырья что является нарушением п 145 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» В ходе проверки нарушение устранено

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не маркирован уборочный инвентарь

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Выявлены нарушения санитарно- эпидемиологических требований к организации питания населения, нарушения требований ст. 11, 17, 28, 32 Федерального закона Российской Федерации от 30.03.1999г № 52-Ф «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 9.24, 11.9, 11.12 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п. 5.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», а именно: -на момент проверки, установлено нарушение производственного контроля за доброкачественностью и безопасностью приготовленной пищи, оценкой качества приготовленных блюд, не в полном объеме отбираются суточные пробы от каждой партии приготовленных блюд (за 12.06.18г отсутствует бутерброд с сыром, овощи, фрукты), не заполняются журналы в соответствии с формами, в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья продукции не указывается час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов; -нарушаются правила мытья столовой посуды, с остатками жира, что подтверждено экспресс-методом, из 10 проб на 8 тарелках установлено наличие жира; --на момент проверки, нарушение обработки санитарно-технического оборудования, что подтверждено экспресс-методом, раковины для мытья рук не подвергаются ежедневному обеззараживанию

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Путевые листы заполняются не в полном объеме, в представленных путевых листах отсутствует дата время проведения предрейсовго технического смотра транспортного средства, что подтверждается путевыми листами № 1219 от 01.03.2018г., № 1221 от 03.03.2018г., № 1222 от 05.03.2018г.

Не организовано проведение послерейсового медицинского осмотра водителя Амбонина П.К. за 01.03.2018г., что подтверждается путевым листом № 1219 от 01.03.2018г

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Для осуществления образовательной деятельности допущено использование 4-х кабинетов, расположенных в цокольном этаже здания - не обеспечено соблюдение нормируемой площади учебных помещений; так, в учебных кабинетах 1-а, 2-а и 2-б классов площадь помещений на 1 обучающегося составляет от 1, 84 до 1, 96 м. кв. при нормируемой площади не менее 2, 5 м. кв. на 1 обучающегося, - отделка помещений цокольного этажа, в том числе кабинетов и рекреаций не отвечает требованиям п. 4.28 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях»: имеются признаки поражения грибком на стенах, - не в полном объеме созданы условия для соблюдения личной гигиены детьми: умывальные раковины, расположенные перед обеденным залом не обеспечены мылом, отсутствуют электрополотенца (или бумажные полотенца), - не в полном объеме созданы условия для организации питьевого режима школьников: в учреждении установлено 2 питьевых фонтанчиков, из которых функционирует 1 питьевой фонтанчик, - туалетные не оборудованы держателями туалетной бумаги и педальными ведрами, Не в полном объеме обеспечено соблюдение дезинфекционного режима. не организовано проведение противоэпидемических мероприятий в очагах инфекционных заболеваний при их регистрации:

- не в полном объеме организован производственный контроль на этапах приема, хранения и реализации пищевых продуктов: Так, на основании договора поставки № 1 и 1 «б» принята плодоовощная продукция в отсутствие документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность товара, в отсутствие маркировочных ярлыков, - нарушен температурный режим хранения пищевых продуктов, Не организован производственный контроль за условиями хранения мукомольно-крупяных изделий и плодоовощной продукции: склады хранения продуктов не оборудованы прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха,

Не исполнено ранее выданное предписание

- отсутствует санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии зданий, сооружений, используемых для осуществления образовательной деятельности - для осуществления образовательной деятельности допущено использование 4-х кабинетов, расположенных в цокольном этаже здания - не обеспечено соблюдение нормируемой площади учебных помещений; - кабинет начальных классов (2-а класса) не обеспечен умывальной раковиной - не организована своевременная замена перегоревших люминесцентных ламп, н - отделка помещений цокольного этажа, в том числе кабинетов и рекреаций не отвечает требованиям имеются признаки поражения грибком на стенах, - не в полном объеме созданы условия для соблюдения личной гигиены детьми: отсутствует мыло - не в полном объеме организован производственный контроль на этапах приема, хранения и реализации пищевых продуктов: -питание не удовлетворяет физиологические потребности организма в пищевых веществах и энергии. при организации питания школьников допущено использование разделочных досок из прессованной фанеры, - не организован питьевой режим в учреждении: отсутствуют питьевые фонтанчики, не в полном объеме обеспечено соблюдение дезинфекционного режима в учреждении