Проверки

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- в период с 01.09.2018 г. по 27.01.2019 г. расписание занятий в 8 и 9 классах составлено без учета хода дневной и недельной умственной работоспособности обучающихся и шкалой трудности учебных предметов. Так, наибольший объем учебной нагрузки приходился на среду и четверг, а не на вторник и (или) среду, что не соответствует требованиям п.10.7 СанПиН 2.4.2.2821-10. При организации питания школьников нарушены требования СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», а именно: - не организован контроль за условиями хранения пищевых продуктов, складские помещения не оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха (п. 4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08); - не в полном объеме организован производственный контроль на этапах приема, хранения и реализации пищевых продуктов и выдачи готовой кулинарной продукции. Так, при приеме сырья не учитываются время его поступления и дата и час фактической реализации; при проведении бракеража готовой кулинарной продукции не учитывается времени снятия бракеража, отсутствует разрешение на выдачу, бракераж осуществляется только поваром, не комиссионно, что подтверждается записями в журналах производственного контроля и является нарушением п. 14.5, 14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Директором МБОУ СОШ №3 Читаовой Ф.А. не в полном объеме организовано выполнение санитарных правил в период функционирования летнего оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей, на момент проверки, установлено нарушение производственного контроля за доброкачественностью и безопасностью приготовленной пищи, оценкой качества приготовленных блюд, не в полном объеме отбираются суточные пробы от каждой партии приготовленных блюд, в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья продукции не указывается час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов; нарушаются правила мытья столовой посуды, с остатками жира, что подтверждено экспресс-методом, из 8 проб на 5 тарелках установлено наличие жира. Указанные факты являются нарушениями требований ст. 28, 39 Федерального закона Российской Федерации от 30.03.1999г № 52-Ф «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 9.24, 11.9, 11.12 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п. 5.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

Выявлены нарушения обязательных требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения, а именно: в нарушение требований п. 9.24 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» должностным лицом учреждения не в полном объеме организован производственный контроль за доброкачественностью и безопасностью приготавливаемой пищи, отбором и хранением суточных проб и ведением документации по организации питания. Установлены факты несоответствия фактически отобранных суточных проб меню – раскладкам и записям в журнале бракеража готовой продукции. В нарушение требований п. 4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» допущено использование разделочных досок из фанеры.

В нарушение подпункта «ж» пункта 6 Положения о лицензировании образовательной деятельности (утв. постановлением Правительства РФ от 28.10.2013 г. № 966) в образовательной организации отсутствует санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии санитарным правилам зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования и иного имущества, которое предполагается использовать для осуществления образовательной деятельности, учитывающего в том числе требования статьи 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»

Отсутствуют сведения о профилактических прививках работников, не организовано гигиеническое обучение работников ЛОУ; не в полном объеме обеспечен пищеблок разделочным инвентарем, используется столовая посуда со сколами и трещинами, отсутствуют дез. средства в необходимом количестве

Не в полном объеме исполнено ранее выданное предписание

Не обеспеченность школьными партами с регулятором наклона; классные доски не оборудованы местным освещением; кабинет химии не оборудован умывальной раковиной; несоответствие перемен санитарным правилам; не функционирует вытяжной шкаф в кабинете химии.

Меню-раскладки оформляются несвоевременно, не осуществляется контроль за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом продуктов и блюд; допущены нарушения к отбору суточных проб; не обеспечено функционирование приточно-вытяжной системы вентиляции в горячем цехе; рацион питания беден и однообразен

Отсутствует сан-эпид. заключение о соответствии зданий, сооружений, оборудования, используемых для осуществления образовательной деятельности; для предупреждения залета насекомых не произведено засетчивание оконных и дверных проемов, нарушена целостность отделки полового покрытия в кабинете химии